Quando possono mangiare i bambini l’anguria?
L’anguria può essere introdotta nella dieta di un bambino non appena è pronto per iniziare con gli alimenti solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età. L’anguria è il trattamento ideale per il caldo: colorata e rinfrescante, con una consistenza croccante e succosa. Ma in Africa, dove è originaria, l’anguria aveva scopi molto più pratici. In un clima caldo e secco, la sua buccia spessa e il suo interno ricco di umidità la rendevano una preziosa fonte d’acqua.
L’anguria è salutare per i bambini?
Sì. L’anguria è ricca di antiossidanti come il licopene (che si trova in quantità superiori rispetto ai pomodori) e di altri fitonutrienti, come il beta-carotene, che supportano la funzione immunitaria. Contiene anche un amminoacido unico chiamato citrullina che può promuovere una pressione sanguigna sana. Inoltre, l’anguria fornisce vitamina C, che può aiutare ad assorbire il ferro dai cibi vegetali, quindi è utile abbinarla a ingredienti come quinoa, lenticchie, semi di chia o verdure a foglia verde. La buccia di anguria, che contiene anche citrullina, potrebbe essere altrettanto benefica per la pressione sanguigna quanto la polpa.
Nota: Il melone pre-tagliato è stato associato a numerosi focolai di infezione da salmonella. Per questo motivo, è sempre consigliabile lavare le bucce di tutti i meloni prima di tagliarli.
L’anguria è un allergene comune?
No, l’anguria non è considerata un allergene comune. Tuttavia, alcune persone con allergie a erba o ambrosia o Sindrome da Allergia Orale (nota anche come sindrome allergica da pollini) possono essere sensibili all’anguria. La Sindrome da Allergia Orale di solito causa prurito, formicolio o bruciore in bocca e raramente provoca reazioni gravi. Persone con allergie note al lattice, avocado, banana, pomodoro, kiwi e altri meloni possono anche essere sensibili all’anguria.
Come con qualsiasi nuovo alimento, inizia offrendo una piccola quantità per le prime porzioni. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti successivi.
L’anguria è un rischio di soffocamento per i bambini?
Sebbene l’anguria non sia generalmente considerata un rischio comune di soffocamento, può essere un cibo difficile per i bambini piccoli e i semi di anguria possono rappresentare un rischio di aspirazione. Per ridurre il rischio di aspirazione e soffocamento, prepara e servi l’anguria in modo appropriato per l’età. Nota anche che l’anguria è un alimento a “consistenza mista”, con parti solide che devono essere masticate e un’alta quantità di liquido che si comporta in modo diverso dai solidi mentre il bambino mastica. Questo tende a causare una notevole quantità di tosse e gagging mentre il bambino impara a gestire entrambe le consistenze in bocca contemporaneamente. Come sempre, assicurati di creare un ambiente alimentare sicuro e rimani sempre a portata di mano del bambino durante i pasti.
L’anguria può causare diarrea nei bambini?
Sì. L’anguria è composta per oltre il 90% di acqua, il che aiuta a promuovere una digestione sana, specialmente se il bambino ha feci più dure. Quando viene consumata in quantità significative, è normale osservare feci più molli. Quando le feci sono rosse, non preoccuparti: è il risultato della polpa rossa dell’anguria e non di sangue.
Come servire l’anguria ai bambini?
Ogni bambino si sviluppa secondo i propri tempi, e le indicazioni su come tagliare o preparare determinati cibi sono generalizzazioni per un vasto pubblico. Tuo figlio è un individuo e potrebbe avere esigenze o considerazioni oltre le pratiche generalmente accettate. Per determinare le raccomandazioni su dimensioni e forme dei cibi, utilizziamo le migliori informazioni scientifiche disponibili riguardo allo sviluppo motorio grossolano, fine e orale per minimizzare il rischio di soffocamento. Le indicazioni sulla preparazione sono solo a scopo informativo e non sostituiscono i consigli specifici per il bambino da parte del pediatra o del professionista della salute. È impossibile eliminare completamente il rischio di soffocamento su qualsiasi liquido, purea o cibo. Ti consigliamo di seguire tutti i protocolli di sicurezza suggeriti e di fare scelte informate per tuo figlio in base alle sue esigenze specifiche. Non ignorare mai i consigli medici professionali né ritardare la richiesta di assistenza a causa di ciò che hai letto o visto qui.
6 mesi e oltre:
Hai due opzioni: Servire l’anguria con una grande buccia con la maggior parte della frutta tagliata (in modo che la buccia agisca più come un mordicchia) oppure offrire bastoncini di anguria circa della larghezza di due dita premute insieme e dello spessore di un righello, senza buccia. Se il bambino sta appena iniziando con i solidi, servire con la buccia potrebbe essere più facile da prendere e gestire in bocca. Questo funge anche da cibo “indistruttibile” per il bambino per esercitare le abilità di masticazione e movimento della lingua. Se il bambino ha circa 8 mesi o ha buone capacità di morso, potresti voler servire un pezzo rettangolare senza buccia. Tieni presente che l’anguria è un cibo a “consistenza mista”, con componenti liquide e masticabili. Questo tende a causare tosse mentre il bambino impara a gestire entrambe le consistenze in bocca allo stesso tempo.
Per servire con la buccia:
Prima di tagliare, lava il melone. Offri al bambino una buccia di anguria spessa almeno un pollice e lunga alcuni pollici con una piccola quantità di polpa (circa 1 pollice o meno) rimasta. Se la buccia è lunga e curva, taglia un po’ ciascuna estremità in modo che sia più dritta come pezzo. Inoltre, se ci sono angoli appuntiti, tagliali o arrotondali per ammorbidire (battere l’angolo su un tagliere può aiutare). Con il tempo, man mano che le capacità del bambino aumentano e la tua fiducia nella sua capacità di affrontare sfide cresce, puoi lasciare sempre più polpa sulla buccia. I cibi come le bucce di anguria che fungono da mordicchia sono fantastici per sviluppare le abilità motorie orali necessarie per masticare e muovere il cibo in bocca per deglutire. Se il bambino riesce a mordere un pezzo della buccia, rimani calmo e lascia che il bambino lavori il pezzo fuori dalla bocca in modo indipendente. Puoi inclinarli in avanti o inginocchiarti accanto a loro in modo che guardino verso il basso, permettendo alla gravità di aiutare a spostare il pezzo in avanti. Poi, togli la buccia al bambino e passa alle prossime indicazioni di età per la servizione.
Per servire bastoncini di anguria:
I bastoncini dovrebbero essere della dimensione di due dita adulte insieme, o un pezzo più grande della dimensione di un mazzo di carte per il bambino da tenere con due mani. Rimuovi eventuali semi mentre tagli. Ricorda, è comune che i succhi di anguria causino una notevole quantità di tosse e gagging. Se un pezzo di polpa troppo grande si stacca, rimani calmo e lascia che il bambino lo lavori in avanti in modo indipendente prima di intervenire. Il riflesso del gagging del bambino è molto attivo per tenere lontane le cose dalle vie aeree, ma se senti che il bambino sta lottando eccessivamente con l’anguria servita in questo modo, torna a servire l’anguria con la buccia con solo una piccola quantità di polpa per un po’ più di tempo, oppure evita questo cibo per alcune settimane prima di riprovare.
9 mesi e oltre:
Offri bastoncini di anguria circa della dimensione di due dita adulte insieme o anguria tagliata in piccoli pezzi a morso. Se vuoi continuare a servire l’anguria con la buccia, fallo pure; servire con la buccia può essere una buona strategia per i bambini e i bambini piccoli che mettono troppa cibo in bocca contemporaneamente. Tieni presente che mentre la buccia aiuta alcuni bambini di 9–14 mesi a gestire questo cibo a consistenza mista, altri potrebbero essere abbastanza forti da mordere attraverso la buccia a questa età. Se ciò accade, rimani calmo, lascia che il bambino lavori in avanti e fuori il pezzo, poi considera di rimuovere la buccia dell’anguria e offrire invece pezzi o bastoncini a morso. In ogni caso, sappi che man mano che il bambino diventa più sicuro nelle sue abilità di morso, potrebbe mordere un pezzo che ti preoccupa. Fai fiducia al bambino per masticare il frutto e, se necessario, permetti loro di sputarlo da soli prima di intervenire.
15 mesi e oltre:
A questa età, puoi servire l’anguria in piccoli pezzi a morso o in pezzi triangolari classici, con la buccia (è commestibile, quindi non preoccuparti se il bambino morde e mastica quella parte). Se il bambino riesce a mordere pezzi troppo grandi della buccia, semplicemente taglia parte della buccia prima di servire. Nel bel mezzo dell’estate con un bambino che sta dentando? Frulla l’anguria e congela in piccoli ghiaccioli per un gustoso trattamento per i denti — oppure inserisci uno stecco da ghiacciolo in un pezzo di anguria e congela.