Quando possono mangiare i bambini la frutta della passione?
La polpa della frutta della passione matura e i suoi semi ricchi di fibre possono essere introdotti non appena il tuo bambino è pronto per iniziare gli alimenti solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età. Tuttavia, nota che la polpa della frutta immatura, oltre alle foglie, alla buccia e alla pelle sia della frutta immatura che di quella matura possono essere tossiche.
Avvertenza: La polpa della frutta immatura, oltre alle foglie, alla buccia e alla pelle della frutta sia immatura che matura possono essere tossiche. La frutta della passione matura è fragrante e ha una pelle rugosa.
Origini e background della frutta della passione
La frutta della passione è una bacca con guscio duro di una vigorosa pianta rampicante che cresce in tutto il mondo. Ci sono molte varietà—fino a 500 secondo alcune stime—che variano di colore quando mature, dal viola scuro al dorato solare, all’arancione brillante al rosso arrugginito.
Originaria dei tropici del Sud America, dove la frutta è chiamata maracuyá o maracujá (e conosciuta anche come grenadille, chinola, liliko’i, parcha e altri nomi in tutto il mondo), il nome anglicizzato della frutta della passione deriva dai colonizzatori spagnoli, che credevano che i fiori vistosi della pianta assomigliassero alla corona di spine indossata da Gesù nella Bibbia. Come suggerisce il nome, la frutta della passione è sensuale: puoi vedere, odorare, ascoltare e sentire quando la bacca è pronta per essere mangiata. La pelle diventa scura, si raggrinzisce e ha un odore di muschio e miele. La frutta della passione matura è ferma e pesante in mano poiché è carica di polpa succosa e semi croccanti, che si possono sentire scorrere all’interno del guscio quando viene scuotuta.
La frutta della passione è salutare per i bambini?
Sì—quando è matura. La polpa della frutta immatura, oltre alle foglie, alla buccia e alla pelle della frutta sia immatura che matura sono tossiche. La frutta della passione matura è fragrante e ha una pelle profondamente rugosa.
La polpa succosa contiene vitamine A e C, che supportano il sistema immunitario e aiutano il corpo ad assorbire il ferro nella frutta della passione e in altri alimenti vegetali. La polpa offre anche molti minerali benefici per aiutare il tuo bambino a prosperare, tra cui calcio, rame, magnesio e zinco. Non scartare i semi: sono commestibili e una buona fonte di fibre per promuovere un intestino sano e felice. I semi contengono anche antiossidanti che possono promuovere la salute del cuore.
Come tutti i frutti, i diversi colori indicano composti diversi all’interno della pianta che possono offrire benefici nutrizionali. Ad esempio, le varietà gialle contengono molta quercetina e una fibra speciale chiamata pectina, mentre le passioni viola hanno il maggior numero di antociani e quelle arancioni hanno più carotenoidi, luteina e zeaxantina. In sintesi, questi nutrienti agiscono come antiossidanti nel corpo, proteggono le cellule e promuovono una visione sana.
Suggerimento: Una frutta della passione fresca può essere conservata a temperatura ambiente, ma se è molto matura, conservala in frigorifero per evitare le mosche della frutta. Quando la frutta della passione fresca non è un’opzione, scegli il purè congelato, che può essere più economico e conveniente. La polpa e i semi hanno una lunga durata di conservazione fino a 8 mesi nel congelatore. Assicurati solo di leggere le etichette: il purè è spesso zuccherato con zuccheri aggiunti, che è meglio consumare con moderazione sia per adulti che per bambini.
I bambini possono bere succo di frutta della passione?
No. Ai bambini dovrebbero essere offerti solo latte materno, formula e dopo i 6 mesi di età, piccoli sorsi di acqua durante il loro primo anno di vita. Il succo di qualsiasi tipo non dovrebbe essere dato ai bambini di età inferiore ai 12 mesi, a meno che non sia stato indicato da un professionista della salute in circostanze molto specifiche. Dopo il primo anno di vita, possono essere offerti piccoli quantità di succo (meno di 4 once al giorno, idealmente diluito con acqua per ridurre la dolcezza). Detto ciò, è meglio aspettare a servire il succo fino ai 2 anni e anche allora, limitare la quantità offerta per minimizzare lo zucchero (compresi gli zuccheri naturali nel succo) nella dieta del tuo bambino. Il succo di frutta della passione tende ad avere molti zuccheri aggiunti e la ricerca ha dimostrato che il consumo regolare ed eccessivo di bevande zuccherate può ridurre la varietà di cibi e nutrienti consumati e può aumentare il rischio di obesità, diabete, malattie cardiache e carie dentale.
La frutta della passione è un pericolo comune di soffocamento per i bambini?
No. La polpa e i semi della frutta della passione non sono pericoli di soffocamento per i bambini anche se, in teoria, è possibile soffocare con qualsiasi cibo. Anche se alcuni suggeriscono che i semi rappresentano un pericolo di soffocamento, non ci sono dati a supporto di questa affermazione e, secondo la nostra opinione professionale, i semi possono essere consumati da bambini di 6 mesi di età e oltre. Se sei preoccupato per i semi, è possibile rimuoverli prima di servire la polpa al tuo bambino. Come sempre, assicurati di creare un ambiente di alimentazione sicuro, rimani a portata di mano durante i pasti e consulta le nostre indicazioni sui modi sicuri di servire i cibi.
Per ulteriori informazioni, visita la nostra sezione su vomito e soffocamento e familiarizzati con i pericoli comuni di soffocamento.
La frutta della passione è un allergene comune?
No. Tuttavia, le persone con allergia al lattice potrebbero essere sensibili alla frutta della passione. La frutta della passione è naturalmente acida, il che può disturbare lo stomaco se consumata in grandi quantità, causare un’eruzione cutanea innocua o contribuire all’eruzione da pannolino. L’eruzione cutanea di solito scompare entro pochi minuti dopo aver lavato delicatamente l’area.
Come per l’introduzione di qualsiasi nuovo cibo, inizia servendo una piccola quantità per le prime porzioni. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti successivi.
Come servire la frutta della passione ai bambini con il baby-led weaning?
Ogni bambino si sviluppa con i propri tempi e le indicazioni su come tagliare o preparare determinati alimenti sono generalizzazioni per un pubblico ampio. Tuo figlio è un individuo e potrebbe avere esigenze o considerazioni al di là delle pratiche generalmente accettate. Nella determinazione delle raccomandazioni per dimensioni e forma degli alimenti, utilizziamo le migliori informazioni scientifiche disponibili riguardanti lo sviluppo grossolano, fine e motorio orale per minimizzare il rischio di soffocamento. Le indicazioni sulla preparazione che offriamo sono a scopo informativo e non sostituiscono consigli specifici per il bambino da parte di un medico o professionista della salute pediatrico. È impossibile eliminare completamente tutti i rischi di soffocamento di un bambino su qualsiasi liquido, purea o cibo. Ti consigliamo di seguire tutti i protocolli di sicurezza che suggeriamo per creare un ambiente di alimentazione sicuro e fare scelte educate per il tuo bambino riguardo alle loro esigenze specifiche. Non ignorare mai i consigli medici professionali o ritardare la ricerca di aiuto a causa di qualcosa che hai letto o visto qui.
6 a 9 mesi:
Scoop out la polpa gelatinosa (con i semi) della frutta della passione matura e mescolala con cereali caldi o yogurt per raccogliere con le mani (puoi anche servire la polpa della frutta della passione da sola in una ciotola se lo desideri). Se desideri che il tuo bambino usi un cucchiaio, mescola la polpa e i semi della frutta della passione in un alimento appiccicoso come lo yogurt greco o il formaggio ricotta, poi carica il cucchiaio e passalo in aria affinché il tuo bambino possa raggiungerlo e prenderlo. Resisti alla tentazione di servire una metà intera di frutta della passione con la polpa e la pelle, che sono tossiche.
9 a 18 mesi:
Continua ad aggiungere polpa e semi di frutta della passione a yogurt, cereali caldi e altri piatti dove il frutto acido e tartaro aggiungerà un sapore vivace.
18 a 24 mesi:
Tempo di smoothie! Aggiungi polpa e semi di frutta della passione a smoothie dal sapore tropicale per un boost di antiossidanti. Ricorda di essere moderato poiché la frutta della passione è molto acida, il che potrebbe portare a dolori addominali e eruzione da pannolino.
Se desideri servire la polpa di frutta della passione da sola, considera di servirla accanto a un piatto ricco di proteine (lo yogurt andrà bene!) o altri cibi che sazieranno maggiormente. La polpa della frutta della passione può essere difficile da mangiare da sola e il tuo bambino potrebbe frustrarsi se questo è tutto ciò che viene presentato.