Quando possono i bambini mangiare l’origano?
L’origano può essere introdotto non appena il bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età.
Origine e Uso dell’Origano?
L’origano è una famiglia di erbe aromatiche coltivate in tutto il mondo, tra cui origano greco, origano messicano, origano siriano e molti altri. Le foglie possono variare in colore e forma, ma ciò che le unisce è un composto vegetale noto come carvacrolo, che conferisce loro un sapore distintivo e forte. Sia fresco che essiccato, l’origano arricchisce numerosi piatti, come escabeche, pizza e miscele di spezie come il za’atar.
È sicuro l’origano per i bambini?
Sì, l’origano è generalmente riconosciuto come sicuro nelle quantità normalmente utilizzate nella cucina. Tuttavia, l’olio essenziale di origano dovrebbe essere evitato nei bambini, poiché la sua sicurezza e potenza non sono state sufficientemente studiate nei bambini.
L’origano è salutare per i bambini?
Sì. L’origano offre piccole quantità di varie vitamine, minerali e fibre. Contiene anche numerosi composti vegetali che possono avere proprietà anti-infiammatorie, antimicrobiche e antiossidanti.
L’origano è un allergene comune?
No. Le allergie all’origano non sono comuni, anche se sono stati riportati dei casi. Nota che alcune miscele di erbe essiccate che contengono origano possono includere sesamo o altri allergeni alimentari comuni, quindi leggi attentamente le etichette. Se un bambino è sensibile alle piante della famiglia delle Lamiaceae, come menta, maggiorana, basilico, lavanda, salvia o timo, fai attenzione quando introduci l’origano, poiché queste piante sono strettamente correlate. Come per qualsiasi nuovo cibo, inizia offrendo una piccola quantità per i primi pasti. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti futuri.
L’origano è un rischio di soffocamento per i bambini?
No. Sia l’origano fresco che essiccato presentano un rischio basso quando preparati in modo sicuro per l’età e le capacità di sviluppo del bambino. Tuttavia, in teoria, è possibile che qualcuno possa soffocare con qualsiasi cibo. Per ridurre il rischio, prepara e servi l’origano in modo appropriato per l’età come descritto nella sezione “Come servire”. Assicurati sempre di creare un ambiente di alimentazione sicuro e di essere a portata di mano del bambino durante i pasti. Impara i segni di soffocamento e vomito e più informazioni sui primi soccorsi per il soffocamento nelle nostre guide gratuite.
Quanti pasti al giorno dovrebbe mangiare il bambino?
È flessibile. In generale, porta il bambino al tavolo almeno una volta al giorno tra i 6 e i 7 mesi di età, due volte al giorno tra i 8 e i 9 mesi di età e 3 volte al giorno a partire da circa i 10 mesi di età. Vedi il nostro esempio di piano alimentare per dettagli.
Quanto cibo dovrei servire al bambino?
Quando inizi, offri una piccola quantità e fidati che il bambino sappia come mostrare interesse per volerne di più con suoni, gesti o allungando le mani. Tieni presente che la maggior parte dei bambini tra i 6 e i 9 mesi non consuma molta quantità di cibo solido all’inizio. Per i bambini tra i 10 e i 12 mesi, lavora verso quello che sarebbe un pasto equilibrato per un adulto, ma con porzioni più piccole. Segui il ritmo del bambino: quando indica “ancora”, offri più cibo. Quando mostra segni di aver finito, smetti di offrire cibo.
Come servire l’origano ai bambini?
Ogni bambino si sviluppa secondo i propri tempi, e i suggerimenti su come tagliare o preparare determinati alimenti sono generalizzazioni per un pubblico ampio. Il tuo bambino è un individuo e potrebbe avere esigenze o considerazioni oltre le pratiche generalmente accettate. Utilizziamo le migliori informazioni scientifiche disponibili riguardo allo sviluppo motorio grossolano, fine e orale per minimizzare il rischio di soffocamento. Le indicazioni preparatorie che offriamo sono solo a scopo informativo e non sostituiscono il consiglio specifico del medico pediatrico o professionista della salute. È impossibile eliminare completamente tutti i rischi di soffocamento per un bambino su qualsiasi liquido, purea o cibo. Ti consigliamo di seguire tutti i protocolli di sicurezza che suggeriamo per creare un ambiente di alimentazione sicuro e fare scelte informate per il tuo bambino. Non ignorare mai i consigli medici professionali o ritardare nel cercarli a causa di qualcosa che hai letto o visto qui.
6 mesi e oltre:
Trita finemente le foglie di origano fresco e mescolale in piatti appropriati per l’età, come purè di verdure, un condimento per verdure cotte o una salsa per la carne. Finché il gambo della pianta è morbido, puoi tritarlo insieme alle foglie. Se il gambo è diventato legnoso e duro, rimuovi le foglie dal gambo prima di tritarle. In alternativa, usa origano essiccato o in polvere per aromatizzare il cibo.
12 mesi e oltre:
Usa origano fresco, essiccato o in polvere come faresti normalmente nei piatti, inclusi interi foglie fresche di origano. Se hai lasciato un grande rametto legnoso di origano in un piatto per aromatizzarlo mentre cuoce, ricorda di rimuoverlo prima di servire per ridurre la possibilità di disagio se finisce nella porzione del pasto del bambino.