Quando possono i bambini mangiare le nettarine?
Le nettarine possono essere introdotte non appena il bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età, purché il frutto sia molto morbido e maturo o cotto fino a diventare morbido. Le nettarine e le pesche condividono quasi tutto il patrimonio genetico, con una sola eccezione. Mentre le pesche crescono con una buccia pelosa, la buccia della nettarina è liscia e lucida. A volte una nettarina può persino crescere su un albero pieno di pesche, e viceversa. Sia la pesca che la nettarina sono state coltivate per la prima volta in Asia orientale migliaia di anni fa.
Le nettarine sono salutari per i bambini?
Sì. Le nettarine offrono carboidrati, fibre e liquidi, oltre a potassio e vitamine A, C, E e K. Questi nutrienti aiutano a fornire energia per il gattonamento e l’esplorazione, supportano il sistema digestivo e mantengono il bambino idratato. Inoltre, favoriscono l’equilibrio elettrolitico, la salute della pelle, la visione, l’assorbimento del ferro, la funzione immunitaria e la coagulazione del sangue. Le nettarine sono tra i frutti particolarmente utili per i bambini che hanno difficoltà con la stitichezza.
Le nettarine sono un allergene comune?
No. Le allergie alle nettarine sono rare. Gli individui con la Sindrome dell’Allergia Orale (nota anche come sindrome allergica da pollini alimentari), in particolare quelli sensibili ai pollini di betulla e/o di alcune graminacee, potrebbero essere sensibili alle nettarine. Gli individui sensibili ad altri alimenti della famiglia delle Rosaceae, come albicocche, mandorle, pesche e prugne, potrebbero avere una reazione simile con le nettarine. La Sindrome dell’Allergia Orale provoca solitamente prurito, formicolio o bruciore a breve termine nella bocca e difficilmente porta a una reazione pericolosa. Cucinare, conservare o pelare le nettarine può aiutare a minimizzare o eliminare la reazione.
Come per l’introduzione di qualsiasi nuovo cibo, inizia offrendo una piccola quantità da sola per i primi pasti. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti successivi.
Le nettarine sono un rischio di soffocamento per i bambini?
Sì. Le nettarine, specialmente se non mature, sono scivolose e possono essere sode, caratteristiche che aumentano il rischio di soffocamento. Per ridurre il rischio, prepara e servi le nettarine in modo appropriato per l’età del bambino. Come sempre, crea un ambiente alimentare sicuro e stai sempre vicino al bambino durante i pasti.
Quando possono i bambini bere succo di nettarina?
Aspetta fino a dopo i 12 mesi di età per offrire il succo di nettarina come bevanda. È utile aspettare che il bambino sia più grande prima di offrire regolarmente succhi e altre bevande zuccherate. La ricerca suggerisce che l’assunzione regolare di succhi e altre bevande dolci tende ad aumentare il rischio di carie dentali e può ridurre la motivazione del bambino a mangiare altri alimenti durante i pasti, influenzando negativamente la crescita. Tuttavia, piccole porzioni occasionali di succo dopo l’anno di età non sono generalmente motivo di preoccupazione.
Come si servono le nettarine ai bambini?
Ogni bambino si sviluppa con un proprio ritmo, e i suggerimenti su come tagliare o preparare determinati alimenti sono generalizzazioni per un pubblico ampio. Il tuo bambino è un individuo e potrebbe avere esigenze o considerazioni diverse dalle pratiche generalmente accettate. Le nostre raccomandazioni sulle dimensioni e le forme degli alimenti si basano sulle migliori informazioni scientifiche disponibili riguardo allo sviluppo motorio grossolano, fine e orale per ridurre al minimo il rischio di soffocamento. I suggerimenti che offriamo sono solo a scopo informativo e non sostituiscono consigli personalizzati da parte di un medico o professionista sanitario. È impossibile eliminare completamente il rischio che un bambino possa soffocare con un liquido, purè o cibo. Ti consigliamo di seguire tutti i protocolli di sicurezza per creare un ambiente alimentare sicuro e fare scelte informate per il tuo bambino in base alle sue esigenze specifiche.
6 mesi e oltre:
Offri al bambino una nettarina molto matura, privata del nocciolo e tagliata a metà, con la buccia. Il frutto dovrebbe essere così morbido da schiacciarsi facilmente quando premuto delicatamente tra il pollice e l’indice. Lasciare la buccia aiuta il bambino a impugnare il frutto scivoloso, ma se la buccia ti preoccupa, pelala e rotola la metà di nettarina in cocco grattugiato o noci/semi macinati finemente per ridurre lo scivolamento e aggiungere presa. Se il bambino morde un pezzo troppo grande, mantieni la calma e non cercare di mettere le dita in bocca al bambino. Piuttosto, inginocchiati davanti al bambino, incoraggialo a guardare giù verso di te, permettendo alla gravità di aiutare a far uscire il cibo dalla bocca. In alternativa, schiaccia la nettarina e mescola in un alimento morbido e facile da raccogliere, come il porridge o lo yogurt. Se ti senti a tuo agio, puoi offrire una nettarina intera, purché sia più grande della bocca del bambino e molto matura e morbida. Se il bambino mangia abbastanza frutto da esporre il nocciolo, sentiti libero di togliere il frutto e offrire qualcos’altro, o rimuovere il nocciolo e restituire il resto della nettarina per continuare a mangiare.
9 mesi e oltre:
Offri fette sottili di nettarina morbida e matura, con o senza buccia. Il frutto dovrebbe essere abbastanza morbido da schiacciarsi facilmente tra il pollice e l’indice. Se il bambino non è ancora pronto per raccogliere le fette di nettarina, continua a offrire le metà di nettarina privata del nocciolo, con o senza buccia. Poiché le nettarine sono molto scivolose, i pezzi di piccole dimensioni potrebbero essere troppo difficili da raccogliere per il bambino, quindi fai attenzione a non tagliare il frutto in pezzi troppo piccoli.
12 mesi e oltre:
Continua con fettine sottili di nettarina matura o continua a servire metà di nettarina morbida e matura per praticare il morso. In alternativa, taglia la nettarina matura in piccoli pezzi per consentire al bambino di mangiare da solo o caricare una forchetta.
18 mesi e oltre:
Se ti senti a tuo agio, puoi offrire al bambino una nettarina intera e matura. Ti consigliamo di mangiarne una allo stesso tempo per dimostrare come mordere la nettarina e come evitare il nocciolo. Fai qualche morso e poi mostra al bambino il nocciolo duro all’interno. Toccalo con il dito e digli: “Sto mangiando intorno a questa parte dura”. Se il bambino mette il nocciolo intero in bocca, cerca di non farti prendere dal panico. Inginocchiati accanto al bambino e digli: “Sputa fuori, per favore. I noccioli non si mangiano”. Metti la tua mano sotto il suo mento mentre mostri come sputare. Se necessario, metti un nocciolo in bocca, mostrane uno sulla lingua e dimostra come sputarlo nella tua mano.