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Il cantalupo, specialmente sotto forma di palline di melone, rappresenta un rischio di soffocamento, quindi continua a leggere per scoprire come servire questo frutto in sicurezza.
Quando possono i bambini mangiare il cantalupo?
Il cantalupo può essere introdotto non appena il bambino ha circa 6 mesi di età.
I cantalupi sono un tipo di melone muschiato, una famiglia di meloni che comprende molte varietà, come il canario, il casaba, il cavallion, il crenshaw, il crown, il honeydew, i meloni invernali e altri. Anche se le origini esatte del frutto sono sconosciute, esso prospera da tempo nelle regioni calde dell’Africa e dell’Asia e oggi viene coltivato in tutto il mondo, dove ha molti nomi diversi: rock melon nel Sud-Est asiatico e in Australia, spanspek in Sud Africa, e in Nord America, cantalupo. In Europa, il cantalupo può avere a volte una buccia liscia e bianca con righe verdi e una polpa arancione più dolce.
Il cantalupo è sano per i bambini?
Sì. Il cantalupo è ricco di potassio, folato, vitamine A, B6 e C, oltre che di carotenoidi come beta-carotene, luteina e zeaxantina. Inoltre, è ricco di antiossidanti, composti fenolici e flavonoidi. Questi nutrienti supportano l’idratazione, l’equilibrio elettrolitico, il sistema nervoso, la vista, il metabolismo, l’immunità e la resistenza generale del bambino.
È importante lavare e preparare il cantalupo e tutti i meloni con una cura extra. La buccia del melone può trasportare batteri patogeni raccolti dal terreno in cui cresce. Prima di servire il melone, lavare e strofinare bene la buccia, poi asciugarla prima di tagliarla. Lavare il melone con acqua è sufficiente; non è necessario usare detergenti speciali. ★Suggerimento: Scegli un cantalupo che sembri pesante per la sua dimensione e che non presenti macchie morbide o muffa. Tieni presente che il cantalupo è piuttosto deperibile; è meglio consumarlo entro uno o due giorni dopo la maturazione. Per capire se il melone è maturo, annusalo: il frutto avrà un odore floreale, muschiato e dolce.
Il cantalupo è un allergene comune?
No, il cantalupo non è un allergene comune, anche se le persone con la Sindrome da Allergia Orale (nota anche come Sindrome da Allergia a Pollen Food), specialmente quelle allergiche al polline di ambrosia, potrebbero essere sensibili al cantalupo. La Sindrome da Allergia Orale solitamente provoca prurito, formicolio o bruciore in bocca di breve durata e non è probabile che causi una reazione pericolosa. Cuocere il cantalupo può aiutare a ridurre o addirittura eliminare la reazione. Se il bambino manifesta la Sindrome da Allergia Orale, possono verificarsi eruzioni cutanee sulle mani o sul viso dopo aver maneggiato o mangiato il melone. Lavare le mani subito dopo aver maneggiato il cantalupo e applicare una pomata barriera (come la vaselina pura o una combinazione di olio/cera vegetale) sul viso del bambino prima di mangiare può aiutare a prevenire tali eruzioni.
Come per l’introduzione di qualsiasi nuovo alimento, inizia offrendo una piccola quantità per le prime porzioni. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti successivi.
Il cantalupo rappresenta un rischio di soffocamento per i bambini?
Sì. Il cantalupo è fermo e scivoloso, caratteristiche che aumentano il rischio di soffocamento. Il rischio è maggiore quando il cantalupo è tagliato in palline di melone o pezzi grandi, o quando è immaturo e ancora più fermo. Per ridurre il rischio, assicurati che il frutto sia maturo e servilo in modo appropriato all’età come descritto nella sezione Come Servire. Come sempre, assicurati di creare un ambiente sicuro e rimani a portata di mano del bambino durante i pasti.
Impara a riconoscere i segni di soffocamento e di gag e scopri di più sui primi soccorsi per il soffocamento nelle nostre guide gratuite.
Quali sono i segni di prontezza per i solidi?
Il bambino dovrebbe essere in grado di sedersi con un supporto minimo, mantenere bene la testa alta, e raggiungere e afferrare un oggetto portandolo con successo alla bocca mentre è seduto. Il bambino dovrebbe anche mostrare interesse a mangiare e osservare i caregiver mentre mangiano. Per esempi di bambini pronti e non, leggi il nostro articolo sui segni di prontezza per i solidi.
Quali sono alcuni ottimi primi cibi per i bambini?
Ci sono molte opzioni meravigliose. Cerca cibi facili da mangiare autonomamente, a basso rischio di soffocamento, e che offrano i nutrienti necessari ai bambini, come il ferro. Alcuni dei nostri cibi preferiti per iniziare includono broccoli al vapore, avena e semi di mango. Scopri altre idee nella nostra guida sui primi cibi per bambini.
Come servire il cantalupo ai bambini?
Ogni bambino si sviluppa secondo i propri tempi, e le indicazioni su come tagliare o preparare determinati cibi sono generalizzazioni per un vasto pubblico. Tuo figlio è un individuo e potrebbe avere esigenze o considerazioni oltre le pratiche generalmente accettate. Per determinare le raccomandazioni su dimensioni e forme dei cibi, utilizziamo le migliori informazioni scientifiche disponibili riguardo allo sviluppo motorio grossolano, fine e orale per minimizzare il rischio di soffocamento. Le indicazioni sulla preparazione sono solo a scopo informativo e non sostituiscono i consigli specifici per il bambino da parte del pediatra o del professionista della salute. È impossibile eliminare completamente il rischio di soffocamento su qualsiasi liquido, purea o cibo. Ti consigliamo di seguire tutti i protocolli di sicurezza suggeriti e di fare scelte informate per tuo figlio in base alle sue esigenze specifiche. Non ignorare mai i consigli medici professionali né ritardare la richiesta di assistenza a causa di ciò che hai letto o visto qui.
Come Tagliare il Cantalupo per i Bambini:
6 mesi e oltre:
Offri fette lunghe e piatte o rettangoli lunghi e piatti di cantalupo maturo e morbido, privato di semi e buccia. Per incoraggiare l’auto-alimentazione, tieni un pezzo in aria davanti al bambino e lascia che il bambino lo afferri da te e lo porti alla bocca da solo. Anche il cantalupo maturo può essere difficile da masticare, quindi non preoccuparti se il bambino non riesce a mangiare molto subito. Evita le palline di melone o i pezzi grandi di cantalupo perché la consistenza ferma e scivolosa rappresenta un alto rischio di soffocamento.
9 mesi e oltre:
Servi rettangoli piatti delle dimensioni di due dita adulte messe insieme, o continua a servire come fette di cantalupo maturo e morbido, privato di semi e buccia. Continua a evitare di offrire palline di melone o pezzi grandi di cantalupo a causa dell’alto rischio di soffocamento.
18 mesi e oltre:
Servi pezzi lunghi e piatti di cantalupo maturo, privato di semi e buccia, affinché il bambino possa morderli. A questa età, se il bambino è in grado di ascoltare le istruzioni e mastica bene il cibo, puoi provare a servire grandi spicchi di melone maturo con la buccia ancora attaccata. Assicurati solo di lavare la buccia prima di tagliare il melone e rimuovere eventuali semi residui. Mostra al bambino come mordere il frutto, evitando la buccia, prima di consegnargli un pezzo. Potresti dover tenere la buccia mentre il bambino morde all’inizio.
24 mesi e oltre:
Continua a servire il cantalupo maturo in pezzi lunghi e piatti o come grandi spicchi con la buccia, affinché il bambino possa praticare i morsi. Intorno ai 2 anni, un bambino potrebbe essere pronto per iniziare a prendere morsi di pezzi di cantalupo, come spesso venduti in contenitori di frutta pre-tagliata. I pezzi di cantalupo possono rappresentare un rischio di soffocamento perché sono duri e scivolosi. Spesso, i pezzi di cantalupo possono essere della dimensione della bocca di un bambino, aumentando il rischio che il bambino tenti di mettere tutto il frutto in bocca invece di prendere un morso gestibile. Se il bambino è in grado di mangiare e deglutire una varietà di cibi morbidi e facili da masticare utilizzando le seguenti abilità, potrebbe essere pronto a provare i pezzi di cantalupo:
- Morde il cibo per staccare pezzi più piccoli
- Sposta il cibo verso il lato della bocca (ai molari) con la lingua
- Mastica il cibo e lo sbriciola prima di deglutire
- Gestisce il cibo quando si sbriciola in bocca e sputa il cibo quando necessario
Prima di offrire un pezzo di cantalupo a un bambino di questa età, ti suggeriamo di dimostrare come prendere un morso in sicurezza e mostrare come muovi il pezzo verso i molari per masticare. Potresti voler tenere il pezzo di cantalupo per il bambino per esercitarsi a mordere—tienilo all’angolo della bocca e lascia che il bambino chiuda i denti sul cibo. Ispira il bambino a masticare bene il pezzo di cantalupo prima di deglutire. Puoi dimostrare questo masticando con la bocca aperta per mostrare come i tuoi molari hanno schiacciato il frutto in modo che sia sicuro deglutire.