Quando possono i bambini mangiare i waffle?

Quando possono i bambini mangiare i waffle?

I waffle possono essere introdotti non appena il bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età, purché non contengano miele, che è associato al rischio di botulismo infantile.

Esistono diverse forme di waffle in tutto il mondo, ma la maggior parte è fatta combinando ingredienti per formare una pastella lievitata che viene poi cotta in una piastra per waffle per ottenere la forma e la consistenza distintiva. Dalla pratica di preparare wafer per la comunione nella prima chiesa cristiana, i wafer laici e i waffle divennero un cibo popolare nelle terre intorno al Mediterraneo e oltre. Alcuni waffle sono spesso abbinati a sapori dolci, come i waffle verdi al pandan o i pizzelles simili ai biscotti o gli stroopwafels, mentre altri sono trattati come un piatto salato, come i waffle con pollo fritto americano o i waffle di patate.

I waffle sono salutari per i bambini?

Sì. I waffle sono generalmente una buona fonte di carboidrati e possono offrire anche un po’ di proteine e grassi. Possono anche contenere una varietà di micronutrienti, come calcio, diverse vitamine del gruppo B e folato. Non servire mai waffle che contengano miele ai bambini di età inferiore ai 12 mesi, poiché il miele è associato al rischio di botulismo infantile.

Se hai waffle guarniti con dolcificanti come sciroppo d’acero o zucchero a velo, è possibile condividere un assaggio occasionale con il bambino come parte di una dieta variegata. Detto ciò, può essere utile aspettare fino a quando il bambino è più grande per offrire regolarmente cibi zuccherati, per supportare la salute orale del bambino e garantire che ci sia spazio nella pancia per esplorare una varietà di cibi nutrienti. Se la famiglia desidera opzioni a basso contenuto di zucchero o senza zucchero da servire con i pancake, prova con purea di mele non zuccherata o altri composti di frutta, salse di bacche, panna montata, o yogurt semplice.

I waffle contengono allergeni?

Sì. I waffle sono spesso preparati con grano, latticini ed uova, e possono anche includere altri allergeni comuni come soia e noci (come mandorle, arachidi e altro), a seconda del tipo di waffle. Avrai un maggiore controllo sugli ingredienti quando prepari i waffle da zero a casa. Quando offri waffle preconfezionati, fai attenzione agli allergeni alimentari e controlla attentamente l’elenco degli ingredienti ogni volta. Gli ingredienti e le ricette variano da un waffle preconfezionato all’altro.

Prima di condividere i waffle con il bambino, è importante introdurre gli allergeni alimentari comuni da soli e escluderli come allergeni prima di servirli insieme in un cibo preparato. In questo modo, sarai in grado di identificare quale allergene è responsabile se il bambino ha una reazione. Poi, quando sei pronto per offrire i waffle, sarai sicuro che hanno già mangiato in sicurezza eventuali allergeni alimentari comuni nel piatto.

Come per l’introduzione di qualsiasi nuovo cibo, inizia offrendo una piccola quantità per i primi pochi pasti. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti successivi.

I waffle sono un rischio di soffocamento per i bambini?

No. I waffle presentano un rischio basso se preparati in modo sicuro per l’età e le capacità di sviluppo del bambino, anche se, in teoria, un individuo potrebbe soffocare con qualsiasi cibo. Per ridurre il rischio, prepara e servi i waffle in un modo adatto all’età. Nota che i waffle soffici o appiccicosi possono causare più vomito. Servire insieme una tazza d’acqua può aiutare. Come sempre, assicurati di creare un ambiente di alimentazione sicuro e rimani a portata di mano durante i pasti. Scopri i segni di soffocamento e vomito e altre informazioni sui primi soccorsi per il soffocamento nelle nostre guide gratuite, Infant Rescue e Toddler Rescue.

I bambini possono mangiare waffle congelati?

Sì. Un assaggio occasionale di waffle congelati, purché privi di miele, non farà male (anche se è meglio moderare se i waffle sono molto ricchi di sodio o zucchero).

Posso dare un waffle congelato al bambino per il teething?

Sì. Finché il bambino si trova in un ambiente sicuro per mangiare e tu stai supervisionando attentamente, può mordicchiare un waffle congelato se aiuta a alleviare il fastidio del teething. Se il waffle inizia a scongelarsi e diventare gommoso nella bocca del bambino, rimuovilo e offri un nuovo waffle ancora congelato. Inoltre, assicurati che eventuali allergeni comuni presenti nel waffle siano stati già introdotti in sicurezza prima di offrire un waffle come dentaruolo. Tieni presente che, se il bambino è allergico a un ingrediente del waffle, potrebbe avere una reazione anche solo mordendo il cibo, anche se non ne consuma molta quantità.

Come servire i waffle ai bambini?

Ogni bambino si sviluppa secondo il proprio ritmo, e le indicazioni su come tagliare o preparare determinati cibi sono linee guida generali:

6 mesi +:

Taglia i waffle in strisce delle dimensioni di due dita adulte unite, poi tieni una striscia in aria e lascia che il bambino la prenda da te. I waffle con una crosta più croccante (come i waffle appena cotti o tostati) tendono a diventare meno gommosi nella bocca del bambino. I waffle molto morbidi o soffici (come i waffle al mochi) possono causare più conati di vomito. Aggiungere burro o uno strato sottile di purea di mele o yogurt a un waffle molto soffice o molto secco può aiutare a ridurre i conati di vomito.

Evita i waffle che contengono o sono guarniti con miele, a causa del rischio di botulismo infantile. Se hai waffle guarniti con dolcificanti come sciroppo d’acero o zucchero a velo, va bene condividere occasionalmente un assaggio con il bambino come parte di una dieta varia. Tuttavia, può essere utile aspettare che il bambino sia più grande prima di servire regolarmente cibi zuccherati.

9 mesi +:

Servi i waffle tagliati in pezzi delle dimensioni di un morso o continua a offrire strisce di waffle per praticare il morso e lo strappo. Se il bambino riempie troppo la bocca, prova a servire un pezzo o una striscia di waffle alla volta.

18 mesi +:

Servi i waffle in strisce o in pezzi delle dimensioni di un morso. A quest’età, puoi anche servire un waffle intero che il bambino può prendere e mordere. Sentiti libero di servire i waffle con uno strumento adatto all’età, ma non aspettarti un uso accurato e costante degli utensili fino a quando il bambino non è più grande (più vicino ai 2 anni).