Quando possono i bambini mangiare i lamponi?
I lamponi possono essere introdotti non appena il bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età. Nota che gli alimenti acidi come i lamponi possono causare una dermatite da contatto innocua dove il succo tocca la pelle o possono causare o peggiorare l’eruzione da pannolino.
I lamponi sono stati coltivati per centinaia di anni, e i lamponi selvatici possono ancora essere trovati nelle regioni native della pianta in Asia, Europa e Nord America. Come i loro cugini, le more, i lamponi crescono su rami spinosi chiamati canne, e le bacche dolci e acidule vengono mangiate fresche e cucinate in prodotti da forno, dessert e altro ancora.
I lamponi sono salutari per i bambini?
Sì. I lamponi offrono buone quantità di zinco, folato e acidi grassi omega-3 di origine vegetale, oltre a vitamine B6 ed E. Questi nutrienti importanti lavorano insieme per supportare il senso del gusto del bambino, lo sviluppo neurologico, il metabolismo e l’immunità. I lamponi sono anche ricchi di vitamina C, rendendoli un complemento meraviglioso alle fonti di ferro di origine vegetale come i legumi e le noci. Infine, sono incredibilmente ricchi di fibre per supportare la salute digestiva del bambino.
Non riesci a trovare lamponi freschi? Anche i lamponi congelati scongelati vanno bene per i bambini. In effetti, le bacche congelate vengono lavorate al picco della maturazione, rendendole altrettanto nutrienti quanto le bacche fresche.
I lamponi sono un allergene comune?
No. Le allergie ai lamponi sono rare, ma sono state segnalate. Ciò che è abbastanza comune con gli alimenti acidi come i lamponi, tuttavia, è una dermatite da contatto innocua intorno alla bocca o sulla pelle che i lamponi toccano, come l’area del pannolino. Applicare uno strato sottile di unguento barriera, come pura vaselina o un balsamo a base di olio/cera vegetale, sul viso e sul sedere del bambino prima dei pasti può aiutare a prevenire le dermatiti da contatto.
Le persone con la sindrome di allergia orale (nota anche come sindrome di allergia alimentare-pollinica) e in particolare quelle con sensibilità a determinati pollini di alberi possono essere sensibili ai lamponi. Le persone sensibili ad altre bacche e alimenti della famiglia delle Rosaceae, come more, fragole, albicocche, mandorle e prugne, possono anche essere sensibili ai lamponi. La sindrome di allergia orale si manifesta tipicamente con prurito, formicolio o bruciore in bocca di breve durata e è improbabile che causi una reazione pericolosa. Cucinare i lamponi può aiutare a minimizzare e persino eliminare la reazione.
Come faresti con l’introduzione di qualsiasi nuovo cibo, inizia offrendo una piccola quantità da sola per le prime porzioni. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nei pasti futuri.
I lamponi sono un rischio di soffocamento per i bambini?
No, i lamponi maturi non sono un rischio comune di soffocamento, ma le bacche sode, piccole o non mature possono rappresentare un rischio. Per ridurre il rischio, scegli lamponi grandi, maturi e morbidi, e preparali e servili in modo appropriato all’età. Come sempre, assicurati di creare un ambiente sicuro per mangiare e di rimanere a portata di mano del bambino durante i pasti. Per ulteriori informazioni sul soffocamento, visita le nostre sezioni sui conati di vomito e sul soffocamento e familiarizzati con l’elenco dei rischi comuni di soffocamento.
Quali sono i segni di prontezza per i solidi?
Il bambino dovrebbe essere in grado di sedersi con un supporto minimo, tenere bene la testa eretta e afferrare un oggetto e portarlo con successo alla bocca mentre è seduto. Il bambino dovrebbe anche mostrare interesse per il cibo e osservare i genitori mentre mangiano. Per un esempio di bambini pronti rispetto a quelli non pronti, consulta il nostro articolo sulla prontezza.
Il bambino ha bisogno di un seggiolone?
Anche se un seggiolone può aiutare a creare un ambiente di alimentazione sicuro, ci sono modi alternativi per far mangiare il bambino in sicurezza, come tenerlo in braccio o sedersi insieme sul pavimento. Per ulteriori informazioni, consulta il nostro articolo sui seggioloni.
Come servire i lamponi ai bambini?
Ogni bambino si sviluppa secondo i propri tempi, e le indicazioni su come tagliare o preparare determinati cibi sono generalizzazioni per un pubblico ampio.
6 mesi e oltre:
Schiaccia i lamponi e servili da soli o mescolali in cibi raccogliibili come porridge, cereali caldi o yogurt. In alternativa, puoi schiacciare i lamponi con le dita o il dorso di una forchetta, ma la maggior parte dei bambini a quest’età avrà difficoltà a raccogliere questi piccoli pezzi di cibo. Aspetta a offrire finché il bambino non è sicuro nell’usare le dita per afferrare oggetti più piccoli.
9 mesi e oltre:
Schiaccia delicatamente i lamponi maturi e morbidi per permettere al bambino di esercitarsi a prenderli con la presa a pinza in via di sviluppo. Puoi anche continuare a schiacciare i lamponi e servirli da soli o mescolarli ad altri cibi.
12 mesi e oltre:
A quest’età, puoi offrire lamponi interi se sono maturi e morbidi. Se tu o il tuo bambino non siete pronti per lamponi interi, continua a schiacciare i frutti, schiacciando un po’ meno man mano che le abilità alimentari del bambino maturano e la tua comodità aumenta.