Quando i bambini possono mangiare la granadilla?
La polpa della granadilla matura e i suoi semi possono essere introdotti non appena il bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi, generalmente intorno ai 6 mesi di età. Nota che la granadilla è acida e può causare un’eruzione cutanea innocua al contatto con la pelle e può anche causare o peggiorare l’eritema da pannolino. La granadilla non matura, così come le foglie e la buccia del frutto sia maturo che non maturo, possono essere tossiche, quindi assicurati di servire il frutto solo quando è maturo e non lasciare che i bambini o i neonati mordano la buccia del frutto.
Avviso
La granadilla non matura, così come le foglie e la buccia del frutto sia maturo che non maturo, possono essere tossiche, quindi assicurati di servire il frutto solo quando è maturo e non lasciare che i bambini o i neonati mordano la buccia del frutto.
Da dove proviene la granadilla?
La granadilla ha avuto origine in Sud America, dove la vite rampicante sempreverde cresce sia nei tropici che nelle foreste montane. Secoli fa, la colonizzazione e il commercio hanno introdotto la granadilla in altre regioni del mondo e oggi il frutto è comunemente consumato in tutto il mondo, compresa l’Africa e l’Australia, dove la granadilla è conosciuta come frutto della passione. In effetti, la granadilla fa parte della stessa famiglia di piante del frutto della passione, sebbene il suo sapore tenda a essere più delicato rispetto al gusto acidulo del frutto della passione arancione, viola e rosso. Un’altra differenza: il frutto della passione maturo appare diverso dalla granadilla matura. La buccia della granadilla rimane lucida, soda e liscia man mano che il frutto matura, a differenza di molte varietà di frutto della passione la cui buccia si raggrinzisce e si piega per segnalare che sono pronti da mangiare.
La granadilla è salutare per i bambini?
Sì. La polpa e i semi della granadilla offrono fluidi, acqua e carboidrati, oltre a numerosi fitochemici. Questi nutrienti lavorano insieme per fornire idratazione, energia rapida, supporto alla digestione e promuovere la resilienza fisiologica. Anche se le informazioni dettagliate sulla granadilla sono limitate, è probabile che abbia un profilo nutrizionale simile a quello del frutto della passione, come essere ricca di vitamine A, B6 e C.
La granadilla è spesso utilizzata per preparare succhi, frullati, gelatine, marmellate e altre preparazioni dolci. Questi alimenti tendono a contenere zuccheri aggiunti, che è meglio riservare fino al secondo compleanno. Aspettare può aiutare il bambino a costruire una buona salute orale e creare più opportunità per provare altri cibi (meno dolci) e sviluppare un apprezzamento per una varietà di colori, gusti e texture alimentari.
La granadilla acerba e il frutto della passione acerbo sono generalmente immangiabili e non sicuri quando non maturi. La granadilla è matura quando la buccia è soda e liscia, a differenza del frutto della passione maturo, che è pronto per essere mangiato una volta che è raggrinzito e secco. La buccia e le foglie del frutto, indipendentemente dalla maturazione, non sono sicure da mangiare.
La granadilla è un comune rischio di soffocamento per i bambini?
No. La polpa e i semi della granadilla non sono comuni rischi di soffocamento per i bambini, anche se, in teoria, chiunque può soffocare su qualsiasi cibo. Sebbene alcuni suggeriscano che i semi della granadilla possano essere un rischio di soffocamento, non ci sono dati a supporto di questa affermazione e, secondo la nostra opinione professionale, i semi possono essere consumati dai bambini di 6 mesi e oltre. Se i semi ti preoccupano, rimuovili prima di servire la polpa al bambino. Sappi che la polpa della granadilla può diffondersi sulla lingua e causare qualche rigurgito nei bambini che stanno ancora imparando a gestire il cibo in bocca. Come sempre, assicurati di creare un ambiente di alimentazione sicuro e rimani a portata di mano del bambino durante i pasti. Per ulteriori informazioni sul soffocamento, visita la nostra sezione su rigurgito e soffocamento e familiarizzati con l’elenco dei comuni rischi di soffocamento.
La granadilla è un comune allergene?
No. Tuttavia, le persone con allergia al lattice potrebbero essere sensibili alla granadilla. La granadilla è naturalmente acida, il che può disturbare lo stomaco se consumata in grandi quantità. L’acidità del frutto può anche causare un’eruzione cutanea innocua al contatto con la pelle, tipicamente intorno alla bocca, ma occasionalmente anche nell’area del pannolino. L’eruzione cutanea di solito scompare rapidamente senza trattamento. Per prevenire irritazioni, applica una pomata protettiva, come vaselina o una combinazione di olio e cera vegetale, sul viso del bambino e nell’area del pannolino prima di un pasto con granadilla.
Come per l’introduzione di qualsiasi nuovo cibo, inizia servendo una piccola quantità nelle prime volte. Se non ci sono reazioni avverse, aumenta gradualmente la quantità nelle future porzioni.
I bambini possono bere succo di granadilla?
No. Il succo di qualsiasi tipo non dovrebbe essere offerto come bevanda prima del primo compleanno, a meno che non sia indicato dal medico. Dopo il primo compleanno, piccole quantità di succo (meno di 4 oz o 118 ml al giorno, idealmente diluite con acqua per ridurre la dolcezza) possono essere offerte come bevanda, ma potrebbe essere vantaggioso aspettare fino al secondo compleanno o anche più a lungo. Ritardare l’introduzione di bevande dolci, come il succo di frutta, può aiutare a costruire una base solida per un’alimentazione nutriente durante l’infanzia e oltre, creando apprezzamento e familiarità con altri liquidi (meno dolci) e aprendo più spazio per i bambini per esplorare una varietà di colori, gusti e texture alimentari. Il consumo regolare e, soprattutto, eccessivo di bevande zuccherate può ridurre la varietà di cibi e nutrienti consumati, aumentare il rischio di carie dentale e alterare l’appetito in modi che possono influenzare negativamente la crescita.
La granadilla può aiutare i bambini a fare la cacca?
Sì. La granadilla contiene fibre e acqua, che aiutano a supportare i batteri intestinali sani, aumentare il volume delle feci e idratare gli intestini per una digestione e movimenti intestinali sani. Alcuni cibi ad alto contenuto di fibre, come la granadilla, possono anche produrre gas e, a volte, esplosioni nel pannolino. Anche se questo è normale, può essere scomodo per il bambino. Un po’ di gonfiore o alcune esplosioni nel pannolino non sono segni per smettere di servire il cibo, ma segni che il sistema del bambino si sta adattando. Per ridurre il disagio digestivo, introduci i cibi ad alto contenuto di fibre in piccole quantità, aumenta gradualmente la quantità servita e offri regolarmente il frutto nella dieta del bambino, se tollerato. Nota che la granadilla contiene piccoli semi che possono essere visibili nelle feci del bambino. Questo è normale, poiché molti semi sono naturalmente resistenti alla digestione. Ricorda che i modelli di defecazione possono variare notevolmente da bambino a bambino. Se hai preoccupazioni riguardo alla defecazione e alla funzione digestiva del bambino, consulta la nostra pagina su quando preoccuparsi delle feci del bambino e, come sempre, parla con il tuo pediatra.
Come preparare la granadilla per i bambini con lo svezzamento autonomo?
Ogni bambino si sviluppa secondo il proprio ritmo, e le indicazioni su come tagliare o preparare determinati cibi sono generalizzazioni per un pubblico ampio.
6 mesi e oltre:
Preleva la polpa gelatinosa (con i semi) della granadilla matura, mescolala in cereali caldi o yogurt e lascia che il bambino si alimenti da solo con le mani o con un cucchiaio pre-caricato. Puoi anche servire la polpa di granadilla da sola in una ciotola. Se vuoi che il bambino usi un cucchiaio, mescola la polpa e i semi della granadilla in un cibo appiccicoso come avocado schiacciato, banana schiacciata o yogurt denso, quindi carica il cucchiaio e passalo in aria affinché il bambino possa prenderlo da te. Sebbene i semi non dovrebbero costituire un rischio di soffocamento, se ti preoccupano, filtrali prima di servire la polpa.
9 mesi e oltre:
Continua ad aggiungere la polpa e i semi di granadilla a yogurt, cereali caldi e altri piatti per aggiungere un tocco di sapore e nutrizione.
18 mesi e oltre:
È ora di frullati! Aggiungi la polpa e i semi di granadilla alla tua ricetta di frullato preferita per un aumento di antiossidanti. Ricorda di andare piano all’inizio, poiché la granadilla è molto acida e potrebbe causare mal di pancia e eruzione cutanea da pannolino. In alternativa, offri metà granadilla e lascia che il bambino estragga la polpa e i semi da solo. Assicurati di supervisionare attentamente il bambino, poiché la buccia e il guscio della granadilla non devono essere consumati.